تأثیر مصرف مکمل ویتامین ث بر پرفشاری خون

¯ چکیده زمینه : پرفشاری خون یکی از مهمترین مشکلات بهداشت عمومی در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه است و ویتامین آنتی اکسیدانت C با تغییر در عوامل مستعد کننده ممکن است باعث کاهش پرفشاری خون شود. هدف : مطالعه به منظور تعیین اثر ویتامین آنتی اکسیدانتC میزان فشار خون بیماران مبتلا به پرفشاری خون انجام شد. مواد و روش ها : در این مطالعه تجربی که به روش قبل و بعد در مرکز قلب حضرت فاطمه شیراز در سال 1381 انجام شد، تعداد 35 بیمار مبتلا به پرفشاری خون که فاقد بیماریهای کلیوی، کبدی، قلب و عروقی و غیره بودند، انتخاب شدند. شاخص آنتروپومتریک اندازهگیری و نمایه توده بدنی محاسبه شد. یک پرسشنامه بسامد خوراک تکمیل و توسط نرم افزار Nutrition III تجزیه و تحلیل شد. هولترمانیتورینگ 24 ساعته فشار خون جهت اندازهگیری فشار خون و یک نمونه خون ناشتا جهت تعیین مقدار ویتامین ث پلاسما به روش 2و4و دی نیتروفنیلهیدرازین با استفاده از اسپکتروفتومتر UV/vis در طول موج 520 نانومتر در ابتدای مطالعه و پس از یک ماه مصرف قرص ویتامین ث500 میلیگرمی در روز اندازهگیری شد. دادهها با آزمون های آماری t زوج و ضریب همبستگی اسپیرمن و مجذور کای تجزیه و تحلیل شدند. یافتهها : مصرف مکمل ویتامین ث به طور معنیداری میزان فشار خون سیستولیک(003/0p